季節は変わりすっかり春爛漫の時を迎えました。
小春日和には是非お弁当を持って春を感じたいですね。
＜お通し＞
「小さな桜餅」
＜前菜＞実習
「ふきのとうと百合根のクリームチーズ白和え」
カナッペにのせたり、子供も大喜びです。

＜おかず１＞実習
「新玉葱をたっぷり添えた　豆腐バーグ」
コチュジャンソースで
あっさりヘルシーな豆腐ハンバーグです

＜おかず２＞実習
「たけのことアスパラのチャーハン」
シンプルな塩味のチャーハン

＜デザート＞
「ヨーグルトのムース　桜のジュレがけ」
ヨーグルトムースにハチミツの甘さを加えました。
ほのかに香る桜の紅茶が春を感じます。

今月は春の食材を満喫できるメニューでした。
特に前菜のクリームチーズの白和えは皆さんお気に入りでした。
さっぱりな白和えがクリーミーでお洒落なものに…。
パーティメニューにもいかがでしょうか？