初めて作りました。
「スモーク豚・スモークチキン」です。
写真には載っていないですがスモーク卵も。
本当に簡単でした。
前日から、お肉や卵に下味を漬けておき、桜チップをひいて加熱するだけ。
それだけなのに、とっても美味しかったです。
ただ、煙が出ますので、注意です。
キャンプなんかの時に是非作りたいですね！
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