今回はついに、焼肉屋さんの定番
あのメニューが登場です！
―リーズダイニング風 韓定食をつくろましょう―
前菜「韓流とうふサラダ」
これからの季節に、冷やっこのバリエーションのひとつとして
おかず１「チーズパジョン」
ネギの香りとチーズのこくをピリ辛タレで
もちもちカリカリ食感
おかず２「韓国の基本のビビンバ」
上に乗っているナムルのひとつ
“もやし”の茹で汁で作るもやしスープがよく合います
ビビンバはもちろん
ゆで汁がこんなに美味しくなるなんて!!??
デザート「わらび餅と生チョコレモンピール」
とろとろのわらび餅と
5月3日の檸檬懐石で使った檸檬の皮で作った
レモンピールをアクセントにした生チョコ
